সাগর মেলায় খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে কঠোর প্রশাসন, কয়েকটি দোকানে দেওয়া হল নোটিশ

অমিত মন্ডল, গঙ্গাসাগর : সাগরমেলায় খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে কড়া পদক্ষেপ নিল খাদ্য সুরক্ষা বিভাগ। অপরিষ্কার ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরি ও পরিবেশনের অভিযোগে ৩২ জন ব্যবসায়ীকে নোটিশ ধরানো হয়েছে। পাশাপাশি অভিযান চালিয়ে বাজেয়াপ্ত করা হয়েছে বিপুল পরিমাণ মিষ্টি। ডিসেম্বরের শেষ সপ্তাহ থেকেই মেলা প্রাঙ্গণ, সংলগ্ন স্টেশন চত্বর এবং আশপাশের বিভিন্ন এলাকায় এই নজরদারি অভিযান শুরু হয়। ডায়মন্ডহারবার স্বাস্থ্য জেলার খাদ্য সুরক্ষা দফতর ইতিমধ্যেই ১৪ কেজি মিষ্টি বাজেয়াপ্ত করেছে। পরীক্ষায় ধরা পড়েছে, ওই মিষ্টিগুলিতে ক্ষতিকর ও বিষাক্ত রাসায়নিক রঙ ব্যবহার করা হয়েছে। এই রঙ মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতি ডেকে আনতে পারে।
                এদিন ৩২ জন ব্যবসায়ীকে নোটিশ দেওয়া হয়েছে। এছাড়াও যাঁদের কাছে বৈধ ফুড লাইসেন্স বা রেজিস্ট্রেশন সার্টিফিকেট নেই, এমন আরও ৩২ জন ব্যবসায়ীকে চিঠি পাঠানো হয়েছে। মেলা শুরু হওয়ার অনেক আগে থেকেই সাগরদ্বীপের বিভিন্ন এলাকায়, বিশেষ করে মেলা সংলগ্ন দোকানগুলির উপর বিশেষ নজরদারি চালাচ্ছে খাদ্য সুরক্ষা বিভাগ। কীভাবে খাবার তৈরি হচ্ছে এবং কোনও পরিবেশে তা বানানো হচ্ছে, সে বিষয়ে নিয়মিত খোঁজখবর নেওয়া হচ্ছে।